Lycée professionnel et technique Jehanne de France

HOTELLERIE ET RESTAURATION - BAC PROFESSIONNEL CUISINE

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL CUISINE
Hôtellerie et Restauration - Lycée Jehanne de France, Lyon

Se former pour réussir

Ce Baccalauréat se prépare au Lycée professionnel en 3 ans. La formation doit permettre, selon le projet de l'élève d'accéder à un emploi (Premier commis) ou de poursuivre des études.

Qualités requises

Capacité d'analyse et synthèse, esprit d'équipe, résistance physique.

Niveau scolaire

Élèves issus d'une classe de troisème , d'une classe de seconde générale ou technologique.

Formation

Les travaux pratiques se font en situation réelle. Nous disposons de cuisines, d'un espace de restauration rapide et de vente à emporter.

  • Domaine professionnel :  Techniques culinaires, Sciences appliquées, Technologies professionnelles.
  • Domaine général :   Français, Histoire - Géographie touristique, Mathématiques, Économie, Droit, Gestion hôtelière, langues vivantes, E.P.S.
  • Horaires : ils sont conformes aux textes du Ministère de l'Education Nationale. Les cours ont lieu du lundi au vendredi.

Périodes de formation en entreprise

22 semaines sur les 3 années de formation sont prévues. Les élèves sont placés par le lycée dans le cadre de notre partenariat avec les entreprises.

Poursuite d'études

Mentions complémentaires, BTS Hôtellerie-Restauration.

Coûts de scolarité 2015/2016

  • 1364 € à l'année
  • Coût du repas cafétéria : 6,30 €

Coûts approximatifs

  • Tenue professionnelle : modèle imposé, magasin référencé : 100 €
  • Mallette à découper : 117€
  • Livres : entre 75 et 150 €
  • Aides du conseil régional : carte M’RA et Bourse d’équipement

 

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